• frigider
    Bucatarie

    Alegerea unui frigider pentru bucatarie

    Alegerea unui frigider nou pentru a utila o bucătărie nu trebuie făcută pe repede-nainte sau riscați să selectați un echipament care nu va satisface cele mai importante nevoi ale familiei. Găsiți mai jos principalele elemente pe care trebuie sa le analizați pentru a vă asigura că faceti alegerea potrivită. Alegeți dimensiunea corectă Volumul frigiderelor variază de la 400L până la peste 800L. În general, orice frigider cu o capacitate mai mare de 500L ar trebui să fie potrivit pentru gospodăriile cu aproximativ 4 adulți. Rafturile reglabile sunt o caracteristică plăcută de luat în considerare, deoarece puteți scoate rafturile dacă este necesar pentru a maximiza capacitatea de depozitare a frigiderului. Rețineți…

  • aparat de vidat
    Bucatarie

    7 Avantaje ale unui aparat de ambalat in vid

    Dacă vă întrebați dacă un aparat de vidat vă va fi util în viața dvs., iată câteva avantaje ale unui dispozitiv de etanșare a alimentelor: Etanșatoarele cu vid vă economisesc timp Sigilați porții de mâncare de dimensiuni familiale sau porții individuale de gustări sau legume și congelați-le. Când este timpul să mâncați, pregătiți porțiile de care aveți nevoie și ați terminat. Acest lucru este util mai ales atunci când gătiți în vid – așezați toate porțiunile de care aveți nevoie în tigaia dvs. VacMaster sous-vide și gătiți până când ați terminat. Cina este servită. Etanșatoarele cu vid vă economisesc bani Cumpărarea cărnii în vrac, împărțirea lor în porții de mărime…

  • aparat-de-vidat
    Bucatarie,  Uncategorized

    Cum pastram alimentele cu un aparat de vidat

    Aerul pe care il respiram este format din 21% oxigen, iar acesta este catalizatorul procesului de oxidare, al descompunerii celulelor. Procesul accelerează deteriorarea alimentelor. Așadar, soluția pentru păstrarea alimentelor proaspete în stare proaspătă și prelungirea termenului de valabilitate al produselor uscate sau congelate este eliminarea a cât mai mult aer cu oxigen. Aici intră în scenă aparatul de vidat. Un aparat de ambalare în vid este esențial pentru a menține o prospețime excepțională pentru alimentele, produsele și proteinele delicatese. Și pot tripla cu ușurință durata de valabilitate a produselor uscate și a alimentelor congelate sau chiar să o mărească și mai mult. În plus, ele păstrează și aromele vii și…

  • masina de facut paine aparat
    Bucatarie

    Aparat de facut paine – masina brutarul casei

    Este o minune in bucatarie acest aparat de facut paine si nu numai. Mixeaza ingredientele, pregateste aluatul, dospeste, coace si va serveste o paine foarte gustoasa in timp record. Alimentati cuva cu ingredientele necesare conform retetei preferate, alegeti programul pentru paine si apoi uitati de el pana ce va anunta ca masa poate fi servita. Nu exista paine mai delicioasa decat cea facuta la un aparat de facut paine in casa. Coaja aceea crocanta iti ia mintile si cu greu te poti opri sa nu lasi miezul fara invelisul auriu. Cu putin unt obtii un mic dejun foarte gustos, dar dupa un timp, daca nu esti atent, cantarul iti va…

  • Bucatarie

    Cafeaua perfecta. Cafea arabica versus Cafea Robusta

    “Cafeaua trebuie sa fie neagra ca iadul, tare ca moartea si dulce ca dragostea!” ne spune un vechi proverb turcesc, si probabil ca multi dintre noi sunt de acord cu asta. Dar sunt si altii, la fel de multi, pentru care o cafea perfecta poate inseamna altceva. Cafeaua este in mod clar o experienta personala, care tine nu doar de gust, intensitate si aroma ci si de semnificatie, de starea pe care ti-o induce, de scopul pentru care o consumi, de momentul in care o savurezi. Cafeaua poate oferi energie dar si relaxare, poate fi gust amar dar si dulceata, poate insemna solitudine dar si socializare, si pentru fiecare dintre…

  • vase termorezistente yena cuptor
    Bucatarie

    Vase termorezistente Yena

    Mancarea gatita la cuptor este des intalnita in meniurile romanilor, motiv pentru care detinerea unor vase termorezistente Yena este obligatorie daca dorim sa gatim in siguranta. Asta inseamna sa avem un capac deasupra bucatelor pentru a se gati bine cu foarte putina apa adaugata, adica in suc propriu si in acelasi timp sa putem sa le vedem prin geamul cuptorului. Sticla termorezistenta este recunoscuta pentru eficienta sa la gatirea la cuptor, avand si avantajul ca la aceasta categorie nu se aplica contestatiile asupra efectelor negative pentru sanatate, asa cum se intampla cu teflonul. Sortimentele populare de vase termorezistente yena

  • Bucatarie

    Cuțite Harry Blackstone

    Mult promovatele cuțite Harry Blackstone mi-au atras atenția datorită aspectului atrăgător dar mai ales datorită calităților pe care cei doi prezentatori germani de teleshopping le prezintă cu  atâta pasiune. Am mai trecut printr-o experiență asemănătoare cu un set de cuțite prezentate cu aproximativ 6 ani în urmă. Cred că vă mai amintiți cuțitul care taie cuie. Desigur că nu pentru a tăia cuie le-am achiziționat, ci pentru calitatea lor și pentru ca aveam nevoie de un se de cuțite. Setul a fost foarte util când aveam musafiri, dar deseori am realizat că foloseam cuțitul de tocat cu preponderență. Setul de cuțite Harry Blackstone are un design demențial, asocierea culorilor alb…

  • tigaie grill Tefal
    Bucatarie

    Tigaie grill Tefal teflon sau fonta

    Pentru iubitorii de fripturi, o tigaie grill de calitate poate revolutiona modul de pregatire al preparatelor din carne. O friptura la cuptor nu poate egala niciodata aromele pe care carnurile le acumuleaza in timpul pregatirii la tigaia grill. Cum se foloseste o tigaie grill Tefal de fonta sau teflon Inainte de a arunca bucatile de carne, tigaia grill trebuie sa fie incinsa bine, pentru a crea o crusta pe carne, care sa sigileze sucurile proprii, evitand posibilitatea deshidratarii excesive. Daca detineti o tigaie cu indicator de temperatura, cum ar fi modelele de tigaie grill Tefal, atunci veti stii exact cand trebuie sa puneti carnea. Cei de la Tefal sunt producatori…

  • mixer_cu_bol
    Bucatarie,  Electrocasnice

    Mixer cu bol

    De o mare utilitate in bucatarie, un mixer cu bol este cel mai bun prieten al bucatarului sau patiserului. Tine singur bolul si mixeaza cu sarguinta fara sa necesite atentia noastra in mod permanent. Specificatiile pe care trebuie sa le avem in vedere inainte de a comanda un mixer cu bol sunt: nr viteze capacitate bol putere KW nivel zgomot accesorii sistem anti stropire Gasiti in magazinele online mixer cu bol cu pret situat intre 100 si 1000 de ron, in functie de brand, calitate si functionalitate. Totusi, un pret bun pentru astfel de aparat se invarte in jurul a 250 de ron. La banii astia primiti un aparat foarte…

  • mixer_vertical
    Bucatarie

    Mixer vertical de mana

    Mixerul a fost una dintre cele mai iubite invenţii din industria bucătăriei. Pentru început, deşi doar manual, acesta le-a permis bucătăreselor mai puţin experimentate să gătească faimoasa bezea. Pe măsură ce timpul a trecut, şi mixerul a suferit îmbunătăţiri radicale. Astfel, acestea pot fi alese dintr-o gamă variată. De la cel pentru frappe, la cel cu bol sau de mână. Industria lor, totodată, a început să se dezvolte din ce în mai mult, astfel că azi, în domeniu, s-au deschis mai multe firme. De la Braun la Philips, la Kitchenaid şi Moulinex. Bineînţeles, şi acestea se pot alege în funcţie de mai multe criterii. Spre exemplu, în cazul în care…